椎茸のハムマヨチーズ焼き

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

椎茸にハムマヨチーズをのせて焼く簡単シンプルなおつまみ〜ワインがすすみます♪
焼き立て激アツ注意です!
このレシピの生い立ち
オーストラリア人の知人から教わったスタッフドマッシュルームレシピを椎茸で!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 椎茸 4個
  2. 椎茸の軸みじん切り 4個分
  3. ハムのみじん切り 2枚分
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆黒胡椒 適宜
  6. ピザ用チーズ 適宜
  7. パン粉 適宜
  8. セリみじん切り 適宜

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてよく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    椎茸のくぼみに☆を均等に詰めて、チーズをのせてパン粉をふります。

  3. 3

    230℃のオープントースターで15分焼きます。

  4. 4

    焼きあがったらパセリのみじん切りを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

☆椎茸の軸とパン粉は必ず使います!
☆マヨネーズとチーズの量はお好みで加減してください。オーストラリア人の知人曰く多めが美味しい!とのこと。油分軽減したい我が家はハム使用ですが、本来ベーコンがベストらしいです^^;

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あんぶらっせ
に公開
どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。
もっと読む

似たレシピ