うまいんだよ〜 トマトソース☆
じゅねち @cook_40075088
シンプルなんだけど旨い☆お好きな具を入れてパスタに！ チキンソテーに！色々使えます。活用方法教えてくださーい (^^)
このレシピの生い立ち
化学調味料に頼らない、本当に美味しいトマトソースを考えました！
うまいんだよ〜 トマトソース☆
シンプルなんだけど旨い☆お好きな具を入れてパスタに！ チキンソテーに！色々使えます。活用方法教えてくださーい (^^)
このレシピの生い立ち
化学調味料に頼らない、本当に美味しいトマトソースを考えました！
アプリでひらく作り方
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ちなみに今日使ったトマトホール缶です！
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- 2
にんにくをみじん切りにする。
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- 3
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 4
鍋にオリーブ油を入れ、にんにくと赤唐辛子を入れ炒める。(ある程度炒めたら唐辛子は除いて下さい)
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- 5
にんにくの香りが出てきたら、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。
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- 6
玉ねぎがある程度しんなりしたら、トマトホール缶・塩・砂糖・水を入れ潰しながら煮込んでいく。
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- 7
10分ぐらい煮込み火を止め、しばらく寝かしておき再び火にかけ、ソースを煮詰める。
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- 8
ある程度煮詰めて完成です！
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- 9
厚切りベーコンを入れてパスタにしてみました！
美味しかったです^ ^ -
コツ・ポイント
トマト缶の種類で多少味の違いが出ると思いますが、塩加減を調整してくださいね^ ^ 基本しっかり味がついてますので胡椒ぐらいで O.Kだと思います。
つくれぽ
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