ゆで卵のマヨチーズ焼き
管理栄養士みっぺ @cook_40239898
いつもお弁当のおかず卵焼きばかり・・・。そんなときにちょっと変わったゆで卵の一品になります。
このレシピの生い立ち
お弁当に必須の卵。いつも卵焼きやゆで卵なので、何か簡単にできるものをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作ります。殻を剥いて、半分に切ります。
- 2
ゆで卵が立ちやすいように、底(とがった部分)を少し落とします。
- 3
アルミホイルにのせ、マヨネーズ、とろけるチーズをかけます。
-
- 4
チーズに焼き色が付くまで焼き、仕上げにパセリを振りかけて完成。
-
コツ・ポイント
マヨネーズとチーズの塩分があるので、塩コショウは不要です。マヨネーズの適度な油分で、黄身のパサつきを抑えられます。
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