チーズ風味のフライドニョッキ
ほすぴたるcook @cook_40106774
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このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=FdrxxZn7gxk
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、水から茹でる。
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- 2
じゃがいもに火が通ったらマッシャーでつぶし、強力粉と塩、こしょうを混ぜ一口大に丸める。
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- 3
180度の油で揚げる。
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- 4
ニョッキが温かいうちにパルメザンチーズをからめる。
- 5
器に盛り付けパセリを散らす。
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コツ・ポイント
1人分
エネルギー...189kcal
タンパク質...3.5g
カリウム...223mg
リン...39mg
塩分...0.3g
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