チーズ風味のフライドニョッキ

チーズ風味のフライドニョッキ-レシピのメイン写真

チーズ風味のフライドニョッキ

ほすぴたるcook @cook_40106774

シェフ直伝！腎臓病食にも（管理栄養士が栄養価計算しております）Instagramは＠m1.hospitalで検索
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材料

1人分

じゃがいも 60ｇ
強力粉 18ｇ
塩 0.2ｇ
こしょう 0.05ｇ
パルミジャーノチーズ 1ｇ
パセリ(みじん切り) 0.1ｇ
揚げ油適量

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作り方

1
じゃがいもは皮を剥き、水から茹でる。
2
じゃがいもに火が通ったらマッシャーでつぶし、強力粉と塩、こしょうを混ぜ一口大に丸める。
3
180度の油で揚げる。
4

ニョッキが温かいうちにパルメザンチーズをからめる。
5
器に盛り付けパセリを散らす。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー...189kcal
タンパク質...3.5g
カリウム...223mg
リン...39mg
塩分...0.3g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/03/11 03:34に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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このレシピのキーワード

ニョッキじゃがいも強力粉

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