レストラン風 豚肉 野菜の トマト煮込み
331ミミイ @331_mimii_
豚肉と、玉ねぎや人参、マッシュルーム等のトマト煮込みです(^-^)＊゜
にんにくがほんのり効いて、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
豚肉を使った、洋風な料理にしたかったので(^o^)♪
簡単なわりに見栄えが良いです♡
レストラン風 豚肉 野菜の トマト煮込み
豚肉と、玉ねぎや人参、マッシュルーム等のトマト煮込みです(^-^)＊゜
にんにくがほんのり効いて、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
豚肉を使った、洋風な料理にしたかったので(^o^)♪
簡単なわりに見栄えが良いです♡
作り方
- 1
玉ねぎは1cm幅くらいに切り、人参は乱切りにする。
-
- 2
マッシュルーム缶、グリーンピース缶は、水をきる。
- 3
鍋に調味料、野菜を入れて、火にかける。
- 4
豚肉は、一口大に切り、※のクレイジーソルト、ブラックペッパーをふる。
-
- 5
鍋が沸騰したら、豚肉を入れて、弱火にし、時々かき混ぜながら、25~40分ほど煮る。
コツ・ポイント
弱火で煮て下さい。
時々かき混ぜると、焦げ付きません(^^)
豚肉は、ヒレ肉を使うと、柔らかいです！
お好みでパセリをちらすと彩り良くなります＊゜
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