胡瓜☆浅漬け～きゅうりのキューちゃん風～
煮て作るきゅうりのキューちゃんと同じ配合の漬け汁に漬けて作りました♪シャキシャキ食感でさっぱり！（2時間漬けた写真です）
このレシピの生い立ち
今までは加熱して「きゅうりのキューちゃん」を作っていたのですが、生のきゅうりを漬け汁に漬けて作るとどんな感じになるのかなぁ…と思い、試してみました。
アプリでひらく作り方
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きゅうりを水で洗い、塩を振って板ずりにする。
- 2
１のきゅうりをもう一度水で洗い、厚さ7mm位の輪切りにする。
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- 3
ビニール袋に、漬け汁の材料をすべて入れて混ぜる。
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- 4
２のきゅうりに付いている水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、３のビニール袋の中に入れる。
- 5
４のきゅうりを袋の外から揉み、袋の中の空気を出来るだけ抜いて袋の口をくくる。
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- 6
お好みの漬かり具合になったら、袋から出して器に入れる。
（※2時間位で味が入っていました。） - 7
※半日置いたもの
（きゅうりの水分が出てきたからか、２時間後のものより薄味に感じました。） -
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◆同じ作り方のレシピ
『なす☆浅漬け～きゅうりのキューちゃん風～』
（ID:19851426）
＊なす150g使用 -
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◆同じような味付けのレシピ
『胡瓜でお試し！きゅうりのキューちゃん。』
（ID:19811887）
＊きゅうり150g使用 -
- 10
『胡瓜で作り置き！きゅうりのキューちゃん。』
（ID:19830992）
＊きゅうり300g使用 -
- 11
『作り置き！レンジ★きゅうりのキューちゃん』
（ID:19850582）
＊きゅうり300g使用 -
- 12
『ゴーヤでお試し！きゅうりのキューちゃん風』
（ID:19850932）
＊ゴーヤ150g使用 -
- 13
『大根の佃煮～きゅうりのキューちゃん風～』
（ID:19851670)
＊大根150g使用 -
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◆きゅうりを使ったレシピ
『夏☆BBQや焼肉に！くせになるきゅうり』
（ID:17993595） -
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『炒めて作る！さっぱり☆きゅうりの南蛮漬け』
（ID:19659906） -
コツ・ポイント
フライパンで煮たりレンジで加熱して作る「きゅうりのキューちゃん」の味付けを少しアレンジして、浅漬けにしてみました。
リアクション
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切ったなすに、きゅうりのキューちゃんを作る時の調味料を少しアレンジして揉み込むだけ！2時間後～半日位が食べ頃です。
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