ごま油で唐辛子を炒めるだけ！
炒め物を作るときに、フライパンにひく油として使えば、簡単にピリ辛の炒め物が作れます！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作るときにいつも鷹の爪を油で熱して辛味を出していたのですが、他の料理にも簡単に使えたらいいなと思って作りました。