簡単♪にんじんの粒マスタードサラダ
浜しょー @cook_40214051
ハンバーグ等の肉料理の箸休めにさっぱりして合います(´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
いつもマヨネーズを使ったサラダが多いので、たまにはさっぱり味がいいなぁと思った時に見つけたレシピを自分流にアレンジしてみました(笑)
簡単♪にんじんの粒マスタードサラダ
ハンバーグ等の肉料理の箸休めにさっぱりして合います(´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
いつもマヨネーズを使ったサラダが多いので、たまにはさっぱり味がいいなぁと思った時に見つけたレシピを自分流にアレンジしてみました(笑)
作り方
- 1
人参は皮を向き、長さを3等分に切ってから千切りにする。
- 2
玉ねぎはみじん切りにしてな5分ほど水にさらす。
- 3
耐熱容器に人参と水気を切った玉ねぎを合わせ、オリーブ油を入れて混ぜる。
- 4
③にラップをし、電子レンジ(600W)で1分間加熱する。
- 5
あら熱をとったら、○の調味料を加えて和える。
- 6
お酢を加えてさらに混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす。
- 7
冷えたものを器に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
お酢はあら熱をとってから最後に加えた方が、酸味が飛びすぎないです。
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