脂質ゼロ!ダイエットに!ミネストローネ

ゆうかみ
ゆうかみ @cook_40262974

野菜たくさん摂れるしー。簡単だしー。脂質ゼロだしー。たくさん食べても安心!
このレシピの生い立ち
低カロリーでお腹いっぱい食べたくて。

脂質ゼロ!ダイエットに!ミネストローネ

野菜たくさん摂れるしー。簡単だしー。脂質ゼロだしー。たくさん食べても安心!
このレシピの生い立ち
低カロリーでお腹いっぱい食べたくて。

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材料

3人分
  1. にんじん 2本
  2. かぼちゃ 5分の1
  3. もやし 1袋
  4. アスパラ 5本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 伊藤園 熟トマトジュース 500ml
  7. 冷蔵庫の残り野菜を何でも 好きなだけ
  8. コンソメ 大さじ半分
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、カボチャを薄く切って深い鍋で炒める。
    このとき、油をひかないほうがヘルシー!

  2. 2

    アスパラ、玉ねぎを一口大に切って、にんじんとかぼちゃがしんなりしてきたのを見計らい、投入。

  3. 3

    もやしも投入。

  4. 4

    伊藤園の熟トマトジュースを入れて、蓋をしめて煮込む。

  5. 5

    全てに火が通ったらコンソメと塩コショウで味付け。野菜の量でコンソメの量が変わってくると思うので、そこは味をみながら…!

コツ・ポイント

THE 適当、手軽料理…!
低カロリーでヘルシー!
野菜たくさんなのでぜひダイエット中に。
ジャガイモとか豆類入れても美味しいと思います。

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