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⭐さつまいもサラダ⭐-レシピのメイン写真

⭐さつまいもサラダ⭐

happyangel
happyangel @cook_40268284

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さつまいもをいっぱいいただいたので⭐

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材料

4人分
  • さつまいも 600g
  • ハム 4枚
  • Aマヨネーズ 大さじ5
  • Aみそ 小さじ1
  • A酢 小さじ2
  • Aこしょう 適量
  • A白すりごま 大さじ2
  • A乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて厚さ2cmに切る。

  2. 2

    水からさつまいもを茹でる。約7~8分。竹串がスッと通るとよい。

  3. 3

    ざるにさつまいもを上げ水気をきる。鍋にさつまいもを戻し弱火にかけて水気をとばす。

  4. 4

    Aをあらかじめ混ぜておき、③に混ぜる。

  5. 5

    あら熱がとれたら、ハムを混ぜ冷蔵庫へ。

  6. 6

    お皿にもって乾燥パセリをかける。

コツ・ポイント

温かくておいしです。さましたほうが甘さが際立つかも。

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happyangel
happyangel @cook_40268284
2014/10/26 09:54に公開

このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 ハム 味噌

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