太刀魚の蒲焼風照り焼き(涎)

兼業主夫G @cook_40053585
ウナギのようでウナギでない。でも、この柔らかさ、旨さは似て非なるもの。新たな境地。ご飯に載せたらうな丼より旨いかも。
このレシピの生い立ち
塩焼きで頂いたときに、これってウナギの白焼きに似ているなと思ったので蒲焼風に作ってみました。すごく旨いですよ。
太刀魚の蒲焼風照り焼き(涎)
ウナギのようでウナギでない。でも、この柔らかさ、旨さは似て非なるもの。新たな境地。ご飯に載せたらうな丼より旨いかも。
このレシピの生い立ち
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