市販のタルト台で簡単モンブラン！
ぽぽぽ！！ @cook_40197254
市販のタルト台を使って簡単！
小さめのモンブランタルト！！
このレシピの生い立ち
前に購入したマロンペーストを使いたくて作ってみました！
缶詰ひとつが240g、全部マロンクリームで作ったら半分以上残りました笑
他で楽しく食べられるならマロンクリーム倍量でも大丈夫です！
そしたら生クリーム200ml使い切りです！
市販のタルト台で簡単モンブラン！
市販のタルト台を使って簡単！
小さめのモンブランタルト！！
このレシピの生い立ち
前に購入したマロンペーストを使いたくて作ってみました！
缶詰ひとつが240g、全部マロンクリームで作ったら半分以上残りました笑
他で楽しく食べられるならマロンクリーム倍量でも大丈夫です！
そしたら生クリーム200ml使い切りです！
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを泡立てる
いい感じになったら砂糖と刻んだ甘栗を混ぜる
絞り袋に入れて冷蔵庫に入れる
口金はなしでOK！ - 2
マロンペーストをヘラでほぐす
生クリーム(液体のまま)を少しずつ入れて滑らかにする - 3
常温に戻したバターを加えて、泡立て器でよく混ぜる
絞りたい形の口金を入れた絞り袋に入れる
注意！冷蔵庫には入れない！ - 4
タルト台に②の生クリームを山になるように絞る
もりもりに入れて少し余るくらい -
- 5
上にマロンクリームをくるくるのせる
もりもりに盛って少し余るくらい -
- 6
冷蔵庫でしっかりと冷やして完成！
-
- 7
タルト台のバターの香りとマロンクリームの甘さがちょうど良くて美味しいです〜！
-
- 8
翌日モンブランプリン作りました！
-
コツ・ポイント
マロンペーストは冷えると固くなって全然絞れません！冷蔵庫には入れないように。
甘栗のカットが大きいと絞りにくいのも注意です！
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