サラダ麺（塩とんこつ味）
ゴマま @cook_40038274
サッポロ一番塩とんこつラーメンを使った冷麺です♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので、作りました。
トッピングは、家庭菜園のきゅうりとトマトがメインです☆
※シーチキンは、モニター当選商品。
サラダ麺（塩とんこつ味）
サッポロ一番塩とんこつラーメンを使った冷麺です♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので、作りました。
トッピングは、家庭菜園のきゅうりとトマトがメインです☆
※シーチキンは、モニター当選商品。
アプリでひらく作り方
- 1
卵はスクランブルに、きゅうりは短冊切り、トマトは1/4にカット、レタスは適当な大きさに手で千切ります。
-
- 2
ボウルに（添え付けの）粉末スープを入れ、水100mlで溶かしておきます。
※水は少しずつ加えると、溶かし易い。 - 3
お湯を沸かし（沸騰したら）、乾麺を入れ４分茹でます。
- 4
麺が茹で上がったら、冷たい水でしっかり冷やします。
ザルにあげ、よく水きりします。 - 5
２.のボウルに氷と冷やした麺を入れ、よくあえます。
- 6
お皿にスープごと麺を入れ、具材を盛り付けます。
※お好みで、切り胡麻をふりかけて。 -
- 7
出来上がり！
コツ・ポイント
スープは麺を茹でる前に準備しておくと、慌てません。
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