にんじん、いんげんの豚肉巻き

angelayuko
angelayuko @cook_40055230

簡単!
このレシピの生い立ち
豚肉巻きが食べたかったから
2014/10/26

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材料

2人分
  1. 豚肉 13枚
  2. にんじん 1本
  3. いんげん 1パック
  4. オリーブオイル 適量
  5. ★醤油 大3
  6. ★砂糖 大2
  7. ★酒 大2
  8. ★みりん 大1
  9. ★にんにく 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは、両端を切り、二等分にする

  2. 2

    にんじんも、いんげんに合わせたサイズに切る

  3. 3

    いんげんと、にんじんを塩茹でする。

  4. 4

    ★印の調味料を混ぜておく

  5. 5

    豚肉を広げ、野菜を乗せ、巻いていく

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルをひき、巻き終わりを下にして焼く

  7. 7

    焦げ目がついたら、転がしながら肉に火を通す。火が通ったら、タレをいれて絡める。

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angelayuko
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