しめじ、もやしを下準備。玉ねぎをくし切り、パプリカを短冊切る。

オリーブオイルで玉ねぎが色づくまで炒め、もやし→パプリカ→しめじを炒める。

豚肉を別のフライパンで炒め、2に移す。

★印を混ぜ合わせてたれを作る。

たれをフライパンに回し入れ、味を浸透させる。