菜の花と鶏肉の煮びたし【JA福岡市】

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JA福岡市 @cook_40127682

サッとできてちょー簡単(^_^)v
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

菜の花と鶏肉の煮びたし【JA福岡市】

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材料

4人分
  1. 菜の花 150g
  2. 鶏もも肉 100g
  3. 博多ぶなしめじ 1/2袋
  4. 150CC
  5. 白だし 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花は、軽く水で洗い流し3等分に切り、ラップをかけレンジ600Wで1分加熱する。

  2. 2

    鶏肉は、食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは、石づきを落とし手でほぐす。

  3. 3

    鍋に水150CCを入れ、火にかけて鶏肉、ぶなしめじを入れ鶏肉に火が通ったら菜の花を入れる。

  4. 4

    最後にAを入れサッと煮たら、出来上がり。

コツ・ポイント

菜の花を入れてしまったら、色が落ちるので、食べる直前に混ぜ合わせるといいでしょう♪

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JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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