コールラビと豚バラ肉をポン酢でさっぱり
かーりんママ @cook_40248074
調味料はポン酢だけ☆簡単に不思議な野菜コールラビを美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
実家から貰った不思議な野菜。あっさり食べたかったので。
コールラビと豚バラ肉をポン酢でさっぱり
調味料はポン酢だけ☆簡単に不思議な野菜コールラビを美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
実家から貰った不思議な野菜。あっさり食べたかったので。
作り方
- 1
皮を厚めに剥いて短冊切りにする。
-
- 2
豚バラうすぎり肉を４センチ幅くらいに切る。
- 3
フライパンを熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。
-
- 4
コールラビとしめじを入れて、肉に火が通るまで炒める。
-
- 5
ポン酢を加えてざっと混ぜ合わせ、１～２分程度炒めて火を止める。
-
- 6
うつわに盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
コールラビは生でも食べられますが、柔らかいのがお好きなかたはポン酢を入れてから炒める時間を長くするといいかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20261576
