鶏肉ときのこの甘辛煮
大木きのこの里 @cook_40186057
身体を内側から元気にする甘辛なきのこと鶏肉のレシピです(^^）
暑い時期にこそ身体を冷やし過ぎない料理をご提案
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるきのこ類を活用し、咀嚼回数も増えて大豆たんぱく質の厚揚げを入れてボリュームもヘルシーにアップしています。
食欲が低下する時期におススメです！
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- 1
①材料Ａをそれぞれ一口大に切る。ねぎは小口切りにきざんでおく。
- 2
②一口大に切った材料Ａに片栗粉をまぶす。
- 3
③フライパンに油を入れ②を入れ、火が通るまで焼く。
- 4
④③に調味料Ｂを入れてからめる。
- 5
⑤皿に盛り付け、ねぎをちらす。
コツ・ポイント
歯ごたえのあるきのこ類がおすすめです。雪れいたけ、王リンギが無ければエリンギをご利用ください。
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