鯖缶の竜田揚げ
アサムラサキ @asamurasaki
鯖の水煮缶を使って骨まで食べれる栄養満点の竜田揚げ♪
このレシピの生い立ち
お手頃価格で栄養満点の鯖缶をアレンジしました！
２缶では足りないくらい美味くできたのでレシピにしました。
鯖缶の竜田揚げ
鯖の水煮缶を使って骨まで食べれる栄養満点の竜田揚げ♪
このレシピの生い立ち
お手頃価格で栄養満点の鯖缶をアレンジしました！
２缶では足りないくらい美味くできたのでレシピにしました。
作り方
- 1
今回は「かき醤油」を使用します。
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- 2
鯖の水煮缶の煮汁を切り、少し大きめの一口大に切る。
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- 3
袋に【Ａ】と鯖を入れて１５分漬ける。
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- 4
別の袋に水気を切った【３】と片栗粉を入れ、全体に粉がつくようにまぶし、フライパンに油を入れ揚げる。
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- 5
お皿に盛り付け、パセリとレモンをトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶす時崩れやすくなるので、少し大きめに切ってください。
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