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冷しゃぶサラダうどん
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冷しゃぶサラダうどん-レシピのメイン写真

冷しゃぶサラダうどん

RisAa。
RisAa。 @cook_40288963

トマトのジュレとめんつゆを混ぜることで、旨味成分が倍増し美味しくなります(*´艸`*)
レタスと玉ねぎも入れてサッパリと
このレシピの生い立ち
豚肉のビタミンは夏バテにいいと聞き、体調を崩していたうどん好きな彼に食べさせるために考えました。
ついでに、わたしの好物のトマトをアレンジで加えてみました(◍′◡‵◍)

トマトのジュレとめんつゆを混ぜることで、旨味成分が倍増し美味しくなります(*´艸`*)
レタスと玉ねぎも入れてサッパリと
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豚肉のビタミンは夏バテにいいと聞き、体調を崩していたうどん好きな彼に食べさせるために考えました。
ついでに、わたしの好物のトマトをアレンジで加えてみました(◍′◡‵◍)

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RisAa。 @cook_40288963

トマトのジュレとめんつゆを混ぜることで、旨味成分が倍増し美味しくなります(*´艸`*)
レタスと玉ねぎも入れてサッパリと
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豚肉のビタミンは夏バテにいいと聞き、体調を崩していたうどん好きな彼に食べさせるために考えました。
ついでに、わたしの好物のトマトをアレンジで加えてみました(◍′◡‵◍)

トマトのジュレとめんつゆを混ぜることで、旨味成分が倍増し美味しくなります(*´艸`*)
レタスと玉ねぎも入れてサッパリと
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豚肉のビタミンは夏バテにいいと聞き、体調を崩していたうどん好きな彼に食べさせるために考えました。
ついでに、わたしの好物のトマトをアレンジで加えてみました(◍′◡‵◍)

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材料

二人分
  • うどん 2玉
  • 豚肉 300g
  • トマト 1玉
  • 玉ねぎ 半玉
  • レタス 3〜4枚
  • めんつゆ 50cc
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
    レタスは、手で程よい大きさに千切っておく。

  2. 2

    トマトは細かく刻み、ジュレをめんつゆと水と混ぜて冷やしておく。

  3. 3

    うどんを茹でて、水で締めて器に盛る。

  4. 4

    豚肉をサッと茹でる。

  5. 5

    うどんの上に、レタス、玉ねぎ、トマト、豚肉を盛る。2で冷やしておいたつゆをかけて出来上がり

コツ・ポイント

トマトは湯通しして皮を向いて、すりおろしてつゆと混ぜても美味しくなると思います!

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RisAa。
RisAa。 @cook_40288963
2017/06/30 07:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ うどん 豚肉 トマト レタス 玉ねぎ

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