濃厚サクふわ！ふちがクセにバナナドーナツ
ふわりとこむぎのママ @cook_40139420
揚げ方にコツがあります。とっても濃厚でカリサクがクセに！材料２つで簡単に作れるので、ぜひお試しください(^^)
このレシピの生い立ち
バナナドーナツ人気検索で1位になりました!
人気検索でトップ10入りさせて頂いた豆腐ドーナツ、レシピID：20042253のバナナ編です！
16/05/18コツ、ポイント欄に追記しました。
濃厚サクふわ！ふちがクセにバナナドーナツ
揚げ方にコツがあります。とっても濃厚でカリサクがクセに！材料２つで簡単に作れるので、ぜひお試しください(^^)
このレシピの生い立ち
バナナドーナツ人気検索で1位になりました!
人気検索でトップ10入りさせて頂いた豆腐ドーナツ、レシピID：20042253のバナナ編です！
16/05/18コツ、ポイント欄に追記しました。
作り方
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バナナをつぶします。
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- 2
ホットケーキミックスを入れてゴムべらで下からすくい上げるようにまぜます。
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- 3
フライパンに少なめの油を熱して、弱火で揚げていきます。
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- 4
片面がきつね色になったら裏返し、すぐに箸でまわりから生地がはみ出るようにおさえます。
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- 5
弱火のままで揚げ、きつね色になれば出来上がりです！
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コツ・ポイント
生地を扱う時に手にくっつく様であれば、水で軽く手を濡らせば扱い易くなります。
ドーナツを裏返したとき、必ず箸でおさえて下さいね。バナナは大2本にすると多いので大小組み合せるとかして硬めのものを。熟し過ぎていると油を吸いすぎてしまいます。
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