ツナサラダ【入院食⑩夕/冷副菜】
済生会吹田病院栄養科 @saiseikaisuita
当院の入院食レシピです。入院食では「スパニッシュオムレツ」「菜の花のソテー」と組み合わせています。
このレシピの生い立ち
入院食29日分の昼・夕食を掲載予定です。献立で1食の組合せと栄養量も掲載しています。
ツナサラダ【入院食⑩夕/冷副菜】
当院の入院食レシピです。入院食では「スパニッシュオムレツ」「菜の花のソテー」と組み合わせています。
このレシピの生い立ち
入院食29日分の昼・夕食を掲載予定です。献立で1食の組合せと栄養量も掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ライトツナフレークは水分を切る。
- 2
海藻サラダは水に7～８分間浸して戻し、水気を切る。
- 3
トマトは1cm程のダイスカットにする。
- 4
レタスは水で洗い1口大の大きさに切り分ける。
- 5
各食材を軽く混ぜてドレッシングをかけて出来上がり。
- 6
入院食⑩夕/主菜「スパニッシュオムレツ」はレシピID：20194107参照。
-
- 7
入院食⑩夕/温副菜「菜の花のソテー」はレシピID：20196609参照。
-
- 8
献立の栄養価₍ご飯150g含む₎エネルギー487kcal、蛋白質21g、脂質12g、塩分1.5g
-
コツ・ポイント
通常のドレッシングを使用する場合はエネルギーが37kcal、塩分が0.4g増えますのでかける量を調整してくださいね！
★栄養価(1人分)★エネルギー：25kcal、たんぱく質：3.8ｇ、脂質：0.3ｇ、塩分：0.7ｇ
つくれぽ
大阪府済生会吹田病院の管理栄養士が作成した目的別レシピを大公開★「入院食のレシピを教えて欲しい」という患者さんからのご意見にお応えし、入院食のレシピも掲載中！https://www.suita.saiseikai.or.jp/department/nutrition2025年2月よりいただいたつくれぽは当院公式Xにて紹介させていただきます。投稿お待ちしています！https://x.com/saiseikaisuita
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20262885
