さつまいもとトマトのチーズ焼き

tatsumichi @cook_40132922
蒸かしたさつまいもを切ってトースターで焼くだけ。アルミホイルで作ってお弁当にも。
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山蒸かしたので。
作り方
- 1
さつまいもを5mm~1cm幅位の角切りにする。
- 2
ミニトマトは半分を4等分に、8つに切る。
- 3
耐熱皿に切ったさつまいもとトマトを入れ、上に千切ったチーズをのせる。
- 4
トースターで4~5分ほど焼く。チーズが溶けたら、お好みでパセリやブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
- 5
蒸かしたサツマイモのアレンジはこちらも。サツマイモのごま塩バター焼き4996897
コツ・ポイント
特にありません。さつまいもの皮は付いたままでも美味しいです。ミニトマトは普通のトマトでも、チーズはピザ用チーズでもOKです。
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