豚ロース肉の筋切りをする。
筋を切ることで、肉が縮まないです。

塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
軽くはたいて、余分な片栗粉を落とす。

玉ねぎは薄切りに切る。
★の調味料を混ぜておく。

フライパンに油を入れ、豚肉を並べたら、火をつける。
中火で両面色がつくまで焼いていく。

1度肉を取り出す。
もう一度油を入れ、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、★を入れ軽く炒める。
炒めたら、焼いた豚肉を入れ、絡める。

お皿に盛り付け完成！