簡単ヘルシー☆アボカドソースのグラタン☆
akinoko83 @cook_40079543
フライパンなし、ホワイトソース作る手間なし、アボカドで濃厚なヘルシーグラタンです☆
このレシピの生い立ち
アボカドがかなり熟していたので、ソースにしてグラタン風にしてみました(・∀・)
簡単ヘルシー☆アボカドソースのグラタン☆
フライパンなし、ホワイトソース作る手間なし、アボカドで濃厚なヘルシーグラタンです☆
このレシピの生い立ち
アボカドがかなり熟していたので、ソースにしてグラタン風にしてみました(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水にさらしておく。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
野菜はそれぞれ耐熱皿に入れラップをして柔らかくなるまでレンジでチンする。玉ねぎは40〜50秒くらいでOKです。
- 3
アボカドは皮、タネを取り潰す。
そこへマヨネーズ、牛乳、塩胡椒を入れて滑らかになるまでよく混ぜる。
これでソースは完成☆ - 4
柔らかくなった野菜をグラタン皿などに敷きつめ、上にアボカドソースをかけ、チーズを好きなだけのせる。
- 5
チーズに焼き色がつくまでオーブントースターで焼いたら完成(*´∀｀*)
コツ・ポイント
☆じゃがいもは茹でても構いません。レンチンの場合は我が家ではパサつかないように水をじゃがいもが半分かかるくらい入れ、500w5分でした。ご家庭のレンジで調節してみてくだい(^-^)
☆野菜は他の野菜でももちろんアレンジ可能です！
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