簡単、油なし ヘルシーにんじんしりしり

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

にんじんの甘さが際立つシンプルだけどおいしい!簡単に作れます。

にんじんを使ったアレンジメニューを追加しました。

このレシピの生い立ち
沖縄出身の友人宅で食べて以来はまりました。
簡単に作れるのに絶品な一皿になります。

簡単、油なし ヘルシーにんじんしりしり

にんじんの甘さが際立つシンプルだけどおいしい!簡単に作れます。

にんじんを使ったアレンジメニューを追加しました。

このレシピの生い立ち
沖縄出身の友人宅で食べて以来はまりました。
簡単に作れるのに絶品な一皿になります。

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材料

2人分
  1. にんじん 中2本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 松の実(なくても可) 10粒程度
  4. 白ごま お好みで
  5. 麺つゆ 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・にんじん:好みの大きさに細切りにしておく
    ・ツナ缶:水分をきっておく
    ・松の実:適当な大きさに潰す

  2. 2

    【調理】
    フライパンにツナ、にんじんを入れしんなりするまでフタをして弱火で炒めていく
    油は入れない

  3. 3

    【調味】
    全体に火が通ったら、松の実、麺つゆを加えもう1煮立ちさせて完成!

  4. 4

    【アレンジ①】

    にんじんだけのさっぱりサラダ

    ID:18199251

  5. 5

    【アレンジ②】

    にんじんとえのきのきんぴら

    ID:18573631

  6. 6

    【アレンジ③】

    簡単、きんぴらごぼう

    ID:18356245

  7. 7

    【アレンジ④】

    レンコンのきんぴら

    ID:18430444

  8. 8

    【アレンジ⑤】

    簡単、切り昆布の煮物

    ID:18201262

  9. 9

    【アレンジ⑥】

    お袋の味、ひじきの煮物

    ID:18426426

  10. 10

    【アレンジ⑦】

    レンコンとインゲンのきんぴら

    ID:18326856

  11. 11

    【アレンジ⑧】

    モロッコインゲンとしらたきのきんぴら

    ID:18528640

コツ・ポイント

沖縄料理の定番、にんじんしりしりを家庭で簡単においしくたべられるように作りました。にんじんと麺つゆさえあれば簡単に作ることができます。
にんじんを切るのが面倒な方はしりしり機をつかっておろしてください。

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
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下手なりに全力で料理を楽しみたい!
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