失敗煮卵が!?和風グラタン☆
＊Farbe＊ @cook_40101039
肉じゃが風!?
意外と美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
失敗した煮卵を消費したくて(>_<)
煮卵というより、味が付いた温泉卵気味でした…
失敗煮卵が!?和風グラタン☆
肉じゃが風!?
意外と美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
失敗した煮卵を消費したくて(>_<)
煮卵というより、味が付いた温泉卵気味でした…
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじんにする。
じゃがいもは軽く水で洗い、皮のままラップに包みレンジで加熱する。 -
- 2
玉ねぎを入れたボウルの中に失敗した煮卵(1個)と合挽き肉(冷凍のもの使用)を入れ、混ぜる。
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- 3
フライパンに油を小さじ1入れ②を炒める。
玉ねぎが透明になってきたら火を止める。 -
- 4
レンジで加熱したじゃがいもは、皮を剥いてなめらかになるまでスプーンなどで潰す。
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- 5
④に炒めた玉ねぎを入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。
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- 6
全体が混ざったら油(分量外)を器にぬって具材を入れ、中心をくぼませて残りの煮卵を入れる。
- 7
上からチーズをのせてオーブントースターで5分くらい焼く。
- 8
チーズに焦げ目がついたらパセリを散らして完成！
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コツ・ポイント
玉ねぎの食感を残したいので
粗みじんにしました。
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玉ねぎを炒めて加えるジャーマンポテト風のポテトサラダです♪♪にんにくの効いた煮玉子も入ってボリューム満点です♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20263968
