挽肉玉ねぎと納豆の♡幸せねばねばパスタ
M＊GALLEY @cook_40245661
納豆好きにはたまらない美味しさです！！
納豆パスタ食べたことない方も是非トライしてみて♪
このレシピの生い立ち
夏に良く作る大根おろしのさっぱり納豆パスタが好きなのですが、あったかいパスタでも納豆パスタが食べたくて…大正解！！
納豆のネバネバと温玉のトロトロが最強！！
幸せになれます*´v`*笑
挽肉玉ねぎと納豆の♡幸せねばねばパスタ
納豆好きにはたまらない美味しさです！！
納豆パスタ食べたことない方も是非トライしてみて♪
このレシピの生い立ち
夏に良く作る大根おろしのさっぱり納豆パスタが好きなのですが、あったかいパスタでも納豆パスタが食べたくて…大正解！！
納豆のネバネバと温玉のトロトロが最強！！
幸せになれます*´v`*笑
作り方
- 1
準備
玉ねぎを好みの粗さのみじん切りにする
納豆をかき混ぜお好みで納豆のタレとからしを入れる
鍋にたっぷりの湯を沸かす -
- 2
合挽肉をフライパンで炒める
脂が出て来るのでオイルは使わなくてOK
粉末だしがあればかける - 3
色が変わって来たところで玉ねぎも投入
透き通って来るまで炒め、めんつゆを入れて塩コショウをする - 4
合間に湯が沸いたら塩を入れてパスタを好みの硬さに茹でる
茹で上がったら湯を切り皿に盛り、オリーブオイルをひと回し。 - 5
④に③と納豆、温泉卵を乗せ、お好みで小ネギ、揚げ玉などをトッピングして完成♪
-
コツ・ポイント
納豆はタレやカラシを入れる前に良く混ぜます。
タレを先に入れてしまうと納豆が酵素と混ざりにくくなり旨味が引き出されにくくなるそうですよ
オリーブオイルはマヨネーズに替えても美味しいです
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