豚肉・たけのこ・パプリカは食べやすい大きさに切ります。アスパラガスは4cm程の長さに切りさっと茹でておきます。

フライパンに油・にんにくを入れて弱火にかけます。にんにくの香りが立ってきたら中火にし、豚肉を加えて炒めます。

豚肉の色が変わってきたら、たけのこ・パプリカ・アスパラガスを加えて炒め、Aを回し入れて炒め合わせます。