おやつイン☆おから入りホットケーキ

takara☆1209
takara☆1209 @cook_40059899
東京

1歳の娘には、おからと水分のみ。
大人用には卵を使用して、しっとりふっくらパンケーキ!!沢山作って冷凍保存しています。
このレシピの生い立ち
娘の朝食用に少しでもヘルシーでカラダに良さそうなホットケーキを作ってあげたくて。

おやつインは他のホットケーキミックスよりもとても美味しく使い勝手が良いので大量購入しています。

おやつイン☆おから入りホットケーキ

1歳の娘には、おからと水分のみ。
大人用には卵を使用して、しっとりふっくらパンケーキ!!沢山作って冷凍保存しています。
このレシピの生い立ち
娘の朝食用に少しでもヘルシーでカラダに良さそうなホットケーキを作ってあげたくて。

おやつインは他のホットケーキミックスよりもとても美味しく使い勝手が良いので大量購入しています。

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材料

6枚分
  1. 約1枚160カロリー
  2. おやつイン ホットケーキミックス 200g
  3. おから(生) 150g
  4. 1つ
  5. 牛乳or豆乳 200cc
  6. ☆娘用☆
  7. ホットケーキミックス 200g
  8. おから(生) 200g
  9. 牛乳or豆乳or水 300cc

作り方

  1. 1

    卵と牛乳を混ぜて、おからを入れて混ぜ、最後におやつインを入れ混ぜる。

  2. 2

    グルグル混ぜます。

    少し生地を休ませてから焼くと膨らみが良いらしいです。

  3. 3

    生地はポテッとしています。

    ホットプレートで焼く。下記参照。

  4. 4

    ☆1歳娘用☆
    材料を全てをボールに入れて混ぜる(この日は材料を全て2倍にして水で作りました)

  5. 5

    大麦若葉大匙1を加えました。お好みでニンジンのすりおろしなど野菜を加えて

  6. 6

    うちのホットプレートはひと昔前のものなので参考になるかわかりませんが、100度~120度で調節しながら表3分裏3分ぐらい

  7. 7

    水を少したらしてキッチンペーパーで吹いてきれいにしてから生地をながす。ひとたま120g程でした

  8. 8

    出来立てモチモチ。冷めた方がたべやすそう。冷蔵庫に入れても固くなりません。

  9. 9

    焼いているそばから食べたいと泣きせがみます

  10. 10

    大量に作って、冷凍保存。HM400g分で12枚焼けました。小食の子はもう少し小さめでも。

  11. 11

    解凍は飲み物モードでチンしています。アツアツよりも少し冷たい方が包丁で切りやすい。

  12. 12

    冷蔵庫で冷やして食べるのも美味です!!

  13. 13

  14. 14

コツ・ポイント

おから入りのほうが、しっとりとして好きです。
主人はおからが入っていると気が付きません。

フライパンではなく、ホットプレートで大量生産しています。

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takara☆1209
takara☆1209 @cook_40059899
に公開
東京
自分で作る料理はできるだけ健康的に、簡単で美味しいを目指しています。家族はジャンク大好きなので、おからパウダーや豆腐菓子を作るとブーイングです。食べてもらって「えっ豆腐なの?」なんて驚させるのが楽しみの一つです。最近はスパスにハマって、スパイスカレー、ビリヤニも作ってます。ママの味を代々受け継いだり、笑い話となりますように、、、☆
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