ズッキーニと玉葱、油揚げの味噌汁

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

ズッキーニと玉葱、油揚げの味噌汁です。
夏野菜の味噌汁で暑さを乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
自家菜園でズッキーニが採れたので味噌汁にしました。

ズッキーニと玉葱、油揚げの味噌汁

ズッキーニと玉葱、油揚げの味噌汁です。
夏野菜の味噌汁で暑さを乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
自家菜園でズッキーニが採れたので味噌汁にしました。

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材料

3〜4人分
  1. 出汁 600cc~
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. 玉葱 1/2個
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    油揚げ(薄揚げ)は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉葱は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。ズッキーニも食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に出汁を入れ、1と2の材料を煮ていきます。

  4. 4

    3の材料が煮えたら味噌を溶き入れて出来上がり。

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジしてくださいね♪

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lliachloe
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椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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