カブと塩昆布の酢の物

ねこーmama
ねこーmama @cook_40187511

お弁当にも!
このレシピの生い立ち
カブを生で食べたくて

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材料

小鉢2つ分
  1. カブ 1個
  2. 大葉 2枚
  3. 塩昆布 大さじ1くらい
  4. 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    カブは皮をむいて4等分にして薄切りする。

  2. 2

    塩昆布を混ぜて15分〜なじませる。

  3. 3

    ちぎった大葉と酢を加えて器に盛る。

コツ・ポイント

スライサーなどで極力薄切りした方が、早くしんなりします。お弁当などは、少し厚切りでも時間を置くので大丈夫です。

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ねこーmama
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