作り方
- 1
カブは皮をむいて4等分にして薄切りする。
- 2
塩昆布を混ぜて15分〜なじませる。
- 3
ちぎった大葉と酢を加えて器に盛る。
コツ・ポイント
スライサーなどで極力薄切りした方が、早くしんなりします。お弁当などは、少し厚切りでも時間を置くので大丈夫です。
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