簡単おつまみ♪オクラ納豆の青じそドレ和え

Riku
Riku @cook_40128157

ノンオイルドレッシングとネバネバのオクラと納豆で、ヘルシーなさっぱりおつまみです。新鮮なオクラなら茹でいらず!
このレシピの生い立ち
沢山送られて来たニンニクをお裾分けしたら、ニンニク好きの友人が教えてくれました^ ^

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材料

  1. オクラ 1パック(8〜10本)
  2. 納豆(添付のだしも) 2パック
  3. ニンニク 1カケ
  4. 青じそドレッシング(ノンオイル) 大さじ1と1/2
  5. 塩もみ用の塩 適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩もみしたら洗わずに熱湯で1分茹でて湯を切り、ヘタを落として幅5ミリの輪切りにする

  2. 2

    ボウルにオクラ、納豆(添付のダシも)、芯を除きガーリックプレスで潰したニンニクを入れて青じそドレッシングで和えよく混ぜる

コツ・ポイント

ニンニクはガーリックプレスで潰すかすりおろします。夏によく作る簡単料理ですが、こってり料理や鍋料理の付け合わせにも!

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レシピ作者

Riku
Riku @cook_40128157
に公開
家族が笑顔になるようなお料理を日々勉強中✐ 使用している食器は、両親の新婚当時に買い揃えたものや、旅先で購入したもの、福祉施設の障害のある方々が製作販売しているものなどでどれも思い入れがあります 送って頂いたつくれぽ、つくれぽへのお返事、興味を持って下さった方々に感謝ですಇ CPAチーズソムリエ
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