スープの素で☆レンジでオムレツ風

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

クノールコーンスープの素で味付けした、レンジで簡単にできる卵料理です。
このレシピの生い立ち
コーンスープの素が余っていたのと、火を使わない卵料理を作りたくて。

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材料

2人前
  1. 2個
  2. にんじん 1/4本
  3. ピーマン 1個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. クレイジーソルト 少々
  6. 〇コショウ 少々
  7. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじんはみじん切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で1分程度加熱する。

  2. 2

    コーンスープの素を大さじ2杯のお湯で溶かしたあと、牛乳大さじ1杯を入れ混ぜる。

  3. 3

    卵を溶きほぐし、2と混ぜ合わせて1に加え、〇を入れて混ぜる。

  4. 4

    電子レンジ(600W)で1分半熱し、一度取り出して全体を混ぜた後、追加で2分加熱して完成。

コツ・ポイント

コーンスープの素はダマにならないように適宜お湯や牛乳を足してしっかり混ぜて下さい。野菜はお好みでタマネギなどに変えても◎。

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レシピ作者

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372
に公開
2019年5月出産し現在育休中。休みのうちに料理の腕前を上げたいと思います。仕事復帰した時のことも考えて、主に作り置きできるおかずを考案中(・´`(●)
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