作り方
- 1
えのき茸は根を切り落とし、８等分にほぐす。
- 2
豚ロースに塩・コショウをして、(1)を巻く。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をしき、(2)の巻き終わりを下にして、色がつくまで焼き
上げる。 - 4
サニーレタスは一口大にちぎり、きゅうりは薄く短冊切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
- 5
皿に(4)を盛り(3)をのせ、大根おろし・ポン酢をかける。
コツ・ポイント
塩・コショウの代わりに味噌をぬっても良いですよ。
似たレシピ
-
-
オクラの豚肉巻きサラダそうめん オクラの豚肉巻きサラダそうめん
晩酌天国さんの「レンジで超簡単！！オクラの豚肉巻き」をそうめんに載せてアレンジしました。豚とオクラで夏ばてにもオススメ。お星様みたいでかわいいです。トマトの酸味と柚子胡椒が食欲をそそります。
-
-
-
レンジでかんたん！水菜の豚肉巻きサラダ レンジでかんたん！水菜の豚肉巻きサラダ
豚肉で巻いた水菜をリードで“ぬらくるチン”するだけの簡単サラダ。ゆで卵以外にもトマトやパセリなどを添えても華やかですよ。
-
レンジで簡単！じゃがいもの豚肉巻きサラダ レンジで簡単！じゃがいもの豚肉巻きサラダ
豚肉で巻いたじゃがいもをリードで“ぬらくるチン”するだけ！とっても簡単なサラダです。「あともう1品」やお弁当のおかずに。 -
-
THEシンプルなえのきの豚肉巻き♡ THEシンプルなえのきの豚肉巻き♡
【話題入り感謝】シンプルな豚ロースのえのき巻きです！そのまま食べるもよし♡お好きなソースやポン酢、焼肉のタレでもよし♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20267090
