キャベツのさっぱりスープ
hinatahina @cook_40128665
お酢をいれてさっぱりとしたスープを作りました
このレシピの生い立ち
キャベツを使った簡単なスープを作りたくありもので作りました
キャベツのさっぱりスープ
お酢をいれてさっぱりとしたスープを作りました
このレシピの生い立ち
キャベツを使った簡単なスープを作りたくありもので作りました
作り方
- 1
生姜を千切りにします
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- 2
鍋にごま油を入れ、生姜を炒めます
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- 3
キャベツをざく切りにします
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- 4
生姜の香りが出てきたら鍋にキャベツをいれます
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- 5
炒めている間にハムを大きめの角切りにします
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- 6
キャベツがしんなりしてきたらハムを入れ、炒めます
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- 7
全体的に火が通ったら水、中華顆粒出汁、酢、砂糖を入れます
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- 8
豆腐の水気を切ったら崩しながら入れます
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- 9
一煮立ちしたら胡椒で味を整えたら完成です
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コツ・ポイント
お好みでラー油をいれてもアクセントになります
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