炊飯器deチキンライス

rairai1824
rairai1824 @cook_40144422

炊飯器に入れて簡単に作れ、おいしいです。シンガポールライスとも似てるのかな?
このレシピの生い立ち
息子に食べてもらいたくて作りました。

炊飯器deチキンライス

炊飯器に入れて簡単に作れ、おいしいです。シンガポールライスとも似てるのかな?
このレシピの生い立ち
息子に食べてもらいたくて作りました。

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材料

4、5人分
  1. 四合
  2. 四合より少なめ
  3. コンソメスープの素 2つ
  4. 醤油 約大さじ1
  5. 約小さじ1
  6. トマト 1つ
  7. 鶏肉(ももか胸) 1枚
  8. 人参 約1本
  9. 玉ねぎ 約1玉
  10. しいたけ 約5枚
  11. ピーマン 2個
  12. バター 約20g
  13. トマト 1玉

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りする

  2. 2

    お米を洗い、水を少なめにいれる。

  3. 3

    鶏肉を焼く。

  4. 4

    みじん切りした野菜を炊飯器にいれる。

  5. 5

    焼いた鶏肉を炊飯器にいれる。

  6. 6

    コンソメスープの素、醤油、塩、バターを入れる。

  7. 7

    皮を剥いたトマトをいれる。

  8. 8

    炊飯器のスイッチオン。

  9. 9

    炊き上がったら鶏肉をとりかきまぜる。

  10. 10

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  11. 11

    もりつけ、完成。

コツ・ポイント

簡単です。炊き上がったらすぐに混ぜて保温するとよいです。

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