作り方
- 1
トレイの上で、肉に醤油をかけてすりこみ、5分くらい置く
- 2
網の上に脂身を上にしておき、下の油受けには水かお湯を張る
- 3
170度で1時間オーブンで焼く
-
- 4
出来上がり！
ごま油、お酢、醤油を合わせたドレッシングや、白髪ネギ、玉ねぎなどを付けあわせにいただきます♪
コツ・ポイント
脂身は上にして焼くこと
お湯か水をはることで、スチーム効果
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網の上に脂身を上にしておき、下の油受けには水かお湯を張る
170度で1時間オーブンで焼く
出来上がり！
ごま油、お酢、醤油を合わせたドレッシングや、白髪ネギ、玉ねぎなどを付けあわせにいただきます♪
脂身は上にして焼くこと
お湯か水をはることで、スチーム効果
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