簡単！ 秋のキノコと豚キムチみぞれ丼

はじめてのつくれぽをする
クックIH9KCG☆
クックIH9KCG☆ @cook_40289178

簡単時間節約！ご飯にベストマッチな豚キムチの丼に大根おろしを和えてサッパリ、子どももお年寄りも食べやすい。ボリュームも◯
このレシピの生い立ち
辛いキムチが苦手な子どもやお年寄りにも大根おろしを入れることで辛さが中和されて食べやすくなります。辛いのが好きな人は大根おろしを少なめにすると辛さとサッパリを味わえます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人
  1. 豚肉 約100g
  2. 白菜 20g
  3. 舞茸 20g
  4. えのき 30g
  5. 椎茸 10g
  6. キムチ 30g
  7. 大根 150g
  8. 鰹だし 5g
  9. みりん 少々

作り方

  1. 1

    それぞれの野菜と豚肉を食べやすいサイズに切って100ccほどの水に鰹だしを入れて煮ます。

  2. 2

    大根を全ておろします。
    野菜や肉に火が通ったら、キムチと大根おろしの半分を鍋に入れて沸騰したら火を止めます。

  3. 3

    どんぶりに適量のご飯を盛って、出来上がった具を乗せてその上に水を軽く切った大根おろしをのせます。

  4. 4

    トッピングにキムチともみ海苔をのせて、出来上がり！

コツ・ポイント

具に大根おろしの半分を入れる時に、大根おろしの汁も入れるとさらにサッパリになります。食べる時にトッピングの大根おろしを崩しながら混ぜて食べてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クックIH9KCG☆
クックIH9KCG☆ @cook_40289178
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. さやえんどうラーメン 兼業主夫G
  2. ソーセージチーズトースト 兼業主夫G
  3. 【糖尿病】ウインナーボイル　64kcal てつやの部屋
  4. ヤンニョムチキンとエビ つばめ
  5. 全粒粉のもちふわ山型食パン（ナッツ入り） クックSMHXQI☆
  1. ネギの肉巻き はりもぐら༅
  2. 納豆とコーヒーのホイップサンド☀ Snow＊Love
  3. 簡単！あんかけオムライス♡ ゆずっぺちゃん
  4. ゴルゴンゾーラときのこの和風パスタ 愛健康家族