豚キムチ丼

machawan⭐︎
machawan⭐︎ @cook_40123035

超簡単がっつり豚キムチ丼♡
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい時に!
キムチなしの豚丼にも応用できます。豚肉を少し多めにしているので、すぐできて簡単なのに旦那さんも満足メニューです♡

豚キムチ丼

超簡単がっつり豚キムチ丼♡
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい時に!
キムチなしの豚丼にも応用できます。豚肉を少し多めにしているので、すぐできて簡単なのに旦那さんも満足メニューです♡

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 2/3個
  3. にんにく ひとかけら
  4. キムチ お好みの量で
  5. 大さじ4
  6. みりん 大さじ4
  7. 醤油 大さじ4
  8. (あれば)キムチ鍋の素 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎはなるべく薄く切ります。

  2. 2

    油をしいたフライパンに、刻んだにんにくを入れます。

  3. 3

    玉ねぎを入れ、しんなりするまでいためます。

  4. 4

    豚肉をいれ、お肉の色が変わり始めたら、酒→みりん→醤油を順に加えます。キムチ鍋の素があれば、加えると美味しさが増します。

  5. 5

    お肉の色が変わったら、キムチを加えます。辛いのが苦手な方は、キムチを少なめにして少し刻んだものを入れるといいです。

  6. 6

    完成です。ご飯にかけてどうぞ!
    ちなみに、つゆだくにしたい時は、酒:みりん:醤油=1:1:1で増やして下さい。

コツ・ポイント

辛いものが好きな方は、キムチの汁を加えても美味しいです♡
酒:みりん:醤油は割りと適当な量で加えても失敗しません。
甘め希望であれば砂糖を加えて下さい。
面倒な方には、キムチ鍋の素だけで味付けしてもいけます!

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よく食べる旦那様の為に少しずつレパートリーを増加してます!忘れないように覚え書き。。
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