産直農家の「かぶサラダ」

三国バイオガーデン @cook_40056026
カブのサラダ食べた事ありますか?
予想以上に美味しいものです
このレシピの生い立ち
最近はカブの売れ行きが良くない
生産農家としては困ったもんです
カブといえばポトフか漬物しか思いつかない主婦も多いそうです
そこで簡単でおいしいカブのサラダの紹介をしてみました
産直農家の「かぶサラダ」
カブのサラダ食べた事ありますか?
予想以上に美味しいものです
このレシピの生い立ち
最近はカブの売れ行きが良くない
生産農家としては困ったもんです
カブといえばポトフか漬物しか思いつかない主婦も多いそうです
そこで簡単でおいしいカブのサラダの紹介をしてみました
作り方
- 1
先ずはカブをよく洗って水気を切ります
- 2
好みの大きさにカットして
好みのドレッシングをかけて出来上がり
これだけ(^^;)
コツ・ポイント
カブには用途によって「漬物カブ」「煮物カブ」「サラダカブ」と品種が違います
サラダにする場合は「サラダ用のカブ」を使います
おいしい品種としては「みやま小カブ」「あやめ雪」などがあります
基本的に「小カブ」が適してます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268497