大根の葉と豚肉のニンニク醤油炒め
まそぽた @cook_40089541
栄養満点(^o^)美味しくてご飯おかわり確実です♡
このレシピの生い立ち
大根の葉がいっぱいあったので。たくさんの葉もいっぺんに食べれちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、醤油、酒各小さじ2を揉み込んでおく。
焼く真際に片栗粉大さじ1もまぶす。（下味材料分量外） - 2
大根の葉はよく洗い、３ｾﾝﾁ位にざく切りにする。ニンニクは薄切り。
◆の調味料を混ぜ合わしておく。 -
- 3
フライパンに油大さじ１を熱し、ニンニク、赤唐辛子を香りが出るまで炒める。
- 4
豚肉を入れほぐしながら色が変わるまで炒める。大根の葉を入れ全体に油が回るまで炒め合わす。
-
- 5
◆の調味料をもう一度よく混ぜて入れ、全体に絡みとろみがついたら完成♪
-
コツ・ポイント
大根の葉は多くてもしょぼっとなるので、なるべく多い方が(^o^)
リアクション
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