作り方
- 1
水650ccと白だし150ccを合わせておき、卵6コをよくといておきます。
- 2
小麦粉はふるいにかけておきます。
- 3
小麦粉に水+白だしを合わせた物を泡立て器でよく混ぜ、そのあと卵をといたものを入れ更に混ぜる。
- 4
全て合わせた物を、こし器で2回ほどこします。
- 5
たこ焼き機で全て混ぜた液、タコを切った物を入れ焼きます。
- 6
つけ汁にやく味こねぎ又は三つ葉を入れてお召し上がりください!
コツ・ポイント
焼き色が少し両側につく位が良い焼き上がりになります! おこのみで好きな焼き方でやるのも良いですね!
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