圧力鍋で！鶏手羽のコーラ煮
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
少ない材料＆圧力鍋ですぐ出来る！
とろとろほろほろの鶏手羽の
コーラ煮です\( ˆoˆ )/♡
このレシピの生い立ち
コーラを使うと炭酸でお肉が柔らかくなると聞いたので…
圧力鍋で！鶏手羽のコーラ煮
少ない材料＆圧力鍋ですぐ出来る！
とろとろほろほろの鶏手羽の
コーラ煮です\( ˆoˆ )/♡
このレシピの生い立ち
コーラを使うと炭酸でお肉が柔らかくなると聞いたので…
作り方
- 1
鶏手羽先の関節部分を切る
塩胡椒をする
(切った方が食べやすい) -
- 2
圧力鍋に鶏手羽中を皮面を下にして敷き詰める
-
- 3
手羽先とにんにくも入れる
-
- 4
コーラを注ぐ
-
- 5
醤油、蜂蜜も入れ、強火にかける
-
- 6
沸騰させて、アクを取り除く
-
- 7
蓋をして、圧が上がったら弱火にし、１５分煮る
圧が下がるまで放置
-
- 8
完成\( ˆoˆ )/
-
- 9
煮汁に半熟玉子を一緒に漬けても◎
半熟玉子のレシピID:20187290 -
コツ・ポイント
鶏手羽先は切り分けた方が、骨が取れやすいです。
アクはしっかり取りましょう\( ˆoˆ )/
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