簡単チャプチェ
guuuusuka @cook_40099386
下味なしでも美味しい☆
味付けは醤油、みりんが1:1の簡単味付けです。
このレシピの生い立ち
新大久保で食べたチャプチェが美味しく春雨を買って帰りおウチで作るようになりました。
簡単チャプチェ
下味なしでも美味しい☆
味付けは醤油、みりんが1:1の簡単味付けです。
このレシピの生い立ち
新大久保で食べたチャプチェが美味しく春雨を買って帰りおウチで作るようになりました。
作り方
- 1
野菜、肉は細切りにする。
春雨は規定時間茹でる。 - 2
フライパンにごま油をひきお肉を炒める。
- 3
玉ねぎ、人参をフライパンに加え火が通ったらニラを加え軽く炒める。
- 4
春雨をフライパンに入れ☆を加えて炒める。
- 5
調味料が全体に絡んだらごま油を回し入れて風味を出し完成。
コツ・ポイント
具材にちくわを細切りにしていれても美味しいです。
似たレシピ
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☆減塩☆豚肉と白滝チャプチェ風ピリ辛炒め ☆減塩☆豚肉と白滝チャプチェ風ピリ辛炒め
味付けはシンプルにピリ辛メインと胡麻油風味、醤油(塩分)少な目。白滝で筍無しなのでチャプチェ“風”炒めです(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20269988
