柿・かぶ・生ハムのサラダ

T・温子
T・温子 @cook_40054162

秋です。柿のオレンジ色がカブの白色にきれいで食欲をそそります
このレシピの生い立ち
柿は秋を感じさせる最高のくだものです。ぜひ、サラダにしてみたかったです。
大根のナマスに柿との相性がよいのでカブともおいしいとおもいました

柿・かぶ・生ハムのサラダ

やなぎだまこ's cooksnap of when they made 柿・かぶ・生ハムのサラダ.
あきりちゃん's cooksnap of when they made 柿・かぶ・生ハムのサラダ.
ニャンワンパラダイス's cooksnap of when they made 柿・かぶ・生ハムのサラダ.
T・温子
T・温子 @cook_40054162

秋です。柿のオレンジ色がカブの白色にきれいで食欲をそそります
このレシピの生い立ち
柿は秋を感じさせる最高のくだものです。ぜひ、サラダにしてみたかったです。
大根のナマスに柿との相性がよいのでカブともおいしいとおもいました
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材料

2人分
  1. 柿 １こ
  2. カブ 1こ
  3. 生ハム 4枚
  4. はちみつ(砂糖) 大１
  5. オリーブオイル(サラダ油) 大１
  6. ワインビネガー（酢） 大１
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    カブは洗って、茎を切り、皮をむく（皮、茎は捨てずに味噌汁などに入れる）。柿もへたをとり、皮をむく

  2. 2

    ①のカブ、柿をイチョウ切りにします

  3. 3

    ②をお皿に盛り付け、塩コショウを軽くします

  4. 4

    はちみつ、オリーブ油、ワインビネガーをあわせ、ドレッシングをつくります

  5. 5

    生ハムをのせ、④のドレッシングをかけます

コツ・ポイント

ドレッシングは市販のものやマヨネーズでも美味しいです
「なます」的な甘酸っぱい味が合うと思います
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料理好き、手抜き、なんちゃって料理もチャレンジしています。色気より食い気の女子大生の娘をどうすれば、ファッションに目覚めさせることが出来るのか、悩んでいます。みなさんのアイデアレシピが楽しみです
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