BLTEイングリッシュマフィンサンド
sachi825 @sachi825
ベーコン・レタス・トマト・卵を挟んだ、イングリッシュマフィンサンドです♡朝食やランチに！
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産レタス』を使ったレシピを考案しました！
BLTEイングリッシュマフィンサンド
ベーコン・レタス・トマト・卵を挟んだ、イングリッシュマフィンサンドです♡朝食やランチに！
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産レタス』を使ったレシピを考案しました！
作り方
- 1
ベーコンは長さを半分にカットして、フライパンで焼き、岩塩・黒粒胡椒をひく（お好みの焼き加減で！）
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- 2
熱したフライパンに米油をひいて卵を割り入れ、目玉焼きを焼く（お好みの焼き加減で！）
-
- 3
イングリッシュマフィンを半分に割って軽くトーストし、◎を塗り、レタス・①・トマト・②の順に乗せたら、出来上がり！
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- 4
『朝食イングリッシュマフィン』（ レシピID: 18380963 ）
- 5
アボカドとサーモンのエッグベネディクト
- 6
『キャベツのココットサンド』（レシピID : 18555859）
- 7
『ソーセージエッグチーズマフィン』（レシピID : 19918834 ）
- 8
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コツ・ポイント
目玉焼きは、フタをせずに弱目の中火でじっくり焼くと、キレイな目玉焼きに仕上がります！
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