スピーディーに！ほうれん草と豚しゃぶ鍋
sberry @cook_40050852
湯通しの手間がいらないから、
冬のほうれん草が美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
材料は揃えるだけ！
共働きなので、手抜きレシピでございます。
スピーディーに！ほうれん草と豚しゃぶ鍋
湯通しの手間がいらないから、
冬のほうれん草が美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
材料は揃えるだけ！
共働きなので、手抜きレシピでございます。
作り方
- 1
水と昆布を鍋に入れて沸騰させる。
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- 2
ほうれん草は根元を切り、水洗いし、ザルに入れる。
-
- 3
沸騰したら昆布を取り除いて、ダシ汁を300cc程、別に取り分けます。
（しゃぶしゃぶ途中の足しダシとして使用します） -
- 4
卓上コンロなどに鍋を移して、しゃぶしゃぶしましょう。
ポン酢やごまだれなどでお召し上がりください。
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コツ・ポイント
コツは特にないですが、ダシ汁はしっかり取った方が美味しくいただけます。
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