黒糖蒸しパン
natsu_max2 @cook_40056238
おやつに蒸しパン作っちゃお！
卵不使用です。
このレシピの生い立ち
沖縄の親戚からたくさんの黒糖が届くので
消費に。
簡単に出来ちゃっておやつにぴったり。
黒糖蒸しパン
おやつに蒸しパン作っちゃお！
卵不使用です。
このレシピの生い立ち
沖縄の親戚からたくさんの黒糖が届くので
消費に。
簡単に出来ちゃっておやつにぴったり。
作り方
- 1
黒糖に水を加えてレンジで温めて煮溶かしてしっかり冷ましておきます。蒸し器の用意をして沸かしておきます。
- 2
薄力粉・ベーキングパウダー・タンサンを合わせて２回ふるっておきます。
- 3
ボールに黒糖の液体を入れて２を加えて練らないようにさっくり合わせレーズンを加えます。
- 4
カップに８分目ぐらい生地を入れて充分蒸気の上がった蒸し器で２０分ほど蒸します。
コツ・ポイント
■レンジでもできますが私は蒸し器で作ってます。
■レーズンの代わりに大納言や栗甘露煮などでもOKです。
■蒸し器の蓋に布巾をしてしずくがたれないようにします。
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