夕食に♪ 絶品！ 照り焼き ハンバーグ♡
331ミミイ @331_mimii_
いつものハンバーグを、照り焼きソースで(^-^)♪
生姜入りのソースで美味しいです！
小さく作って、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
デミグラスや、ポン酢も美味しいですが、照り焼きが食べたくなったので！
これにマヨネーズをかけても美味しいです(*^^*)♡
目玉焼きを乗せて、照りたまにも♪
夕食に♪ 絶品！ 照り焼き ハンバーグ♡
いつものハンバーグを、照り焼きソースで(^-^)♪
生姜入りのソースで美味しいです！
小さく作って、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
デミグラスや、ポン酢も美味しいですが、照り焼きが食べたくなったので！
これにマヨネーズをかけても美味しいです(*^^*)♡
目玉焼きを乗せて、照りたまにも♪
作り方
- 1
照り焼きソースの材料を、混ぜておく。
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- 2
玉ねぎは、みじん切りにする。
-
- 3
ハンバーグの材料をよく混ぜて、キャッチボールをする様に、手に叩きつけて空気抜きをして、形成する。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、火にかける。
出来れば、一端濡れ布巾の上に乗せると、フライパンの温度が均一になります。
- 5
ハンバーグを並べて、中火で3分くらい焼き、ひっくり返して、蓋をして、中火で焼く。
- 6
3~4分くらいしたら、ひっくり返し、水大2を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
火が通ったら、照り焼きソースを、よく混ぜてから、入れて、絡める。
- 8
お好みで、レモン汁をかける。
コツ・ポイント
ハンバーグは、楊子や菜箸を刺して、透明な汁が出れば、焼けています。
レモン汁をかけると、より美味しいです！
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